Postado por: Ana Carla Dantas/Fotografia de: Augusto Ferreira
Por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico (SETUDE), a Prefeitura de Parnamirim realizou na manhã desta segunda-feira (27) o 1º Curso de Práticas e Manipulação de Alimentos. A formação aconteceu no auditório do Centro Administrativo e foi ministrada pela gastrônoma Rosi Liotti, onde reuniu ambulantes cadastrados no município que atuam no segmento de alimentação.
A capacitação será dividida em dois momentos: teórico e prático. Nesta primeira etapa, os participantes tiveram acesso a orientações fundamentais sobre higiene, conservação e preparo adequado dos alimentos, visando garantir mais segurança alimentar e qualidade no atendimento à população. Já a etapa prática será realizada em data a ser divulgada em breve.
A iniciativa reforça o compromisso da gestão municipal com a valorização dos trabalhadores e a promoção de boas práticas no comércio de alimentos.
PREFEITURA DE PARNAMIRIM
